Pianta erbacea alta 40-70 cm caratterizzata da foglie tutte basali, di colore verde glauco, simili a nastri che spuntano dalla sabbia, arrotondate all’apice che spesso si presenta ingiallito. I fiori sono di grandi dimensioni, bianchi candidi, riuniti in ombrelle di 5-10 fiori, portate da un fusto leggermente appiattito e privo di foglie. I singoli fiori sono stellati, con un tubo centrale a forma di imbuto, bianco-verdastro, lungo 5-8 cm, portante gli stami gialli. Il frutto, largo 2 cm, è una capsula coriacea, subsferica, che a maturità si apre in tre lobi lasciando fuoriuscire grossi semi neri, leggeri e angolosi.